Наш уютный дом

Пару недель назад встретила мою приятельницу. Идем, болтаем. Увидела хлебный магазин, вспомнила, что нужно купить. Приятельница удивилась, что не пеку сама. Объяснила, что не хочу превратиться в пончик. Она дала мне рецепт хлеба из красной чечевицы, очень полезного. Замачиваем на ночь 200 гр

В рамках кулинарных экспериментов сделал картофельный хлеб. Заявлялось, что он долго не черствеет. На самом деле нет, совершенно как обычный хлеб. Но свежим он довольно вкусен.
1.



Отвариваем картошку.
2.


Нам нужно будет:
- 420гр муки
-

Итак, сегодня будет самый простой ржаной хлеб на закваске. На две буханки берем:
- 200 гр ржаной закваски
- 320 гр воды (или 370 гр если печь в форме)
- 420 гр ржаной муки
- 10 гр соли
Все замешиваем минут 10, убираем бродить на 2-3 часа. Делим тесто на две части. Формируем

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Никакой магазинный хлеб никогда не заменит домашний, испечённый собственными руками. В домашний хлеб мы вкладываем свою энергетику и всю любовь к своим домочадцам. Я очень люблю печь хлеб и, даже

Поздравляю всех читательниц сообщества с 8 марта! Больше солнца, цветов и любви!:)

Калач. Помню как кто-то заказывал его у меня. Давно уже заказывали, но я его все-таки сделал:). Губа у него не очень вышла, но для первого раза, считаю нормально:). Тем более, что вышел он прям вкусным.