Наш уютный дом

Закуска из помидоров.

Петрушку и кинзу измельчил в комбайне вместе с 5 зубчиками чеснока и 2 небольшими болгарскими перцами.

700 г помидоров нарезал на четвертинки, уложил в банку вперемешку с зеленью. Приготовил маринад-70 мл растительного масла смешал с 70 мл

...Далее

Наш уютный дом

Арбузный салат

Если вам попался не очень спелый арбуз, то рекомендую приготовить из него салат. Лёгкий, освежающий, с приятным сочетанием сладковатого арбуза и солёного сыра. Ингредиенты на арбузный салат: 200 г мякоти арбуза (не переспелой) 1 средний огурец 100 г феты (или брынзы) 20 г грецких орехов мята

...Далее

Наш уютный дом

Кындэ-кимчи - кимчи из мангольда

Если вы вдруг посадили на даче мангольд, а теперь не знаете, что с ним делать, то как вариант можно сделать из него кимчи. Точнее кындэ-кимчи. Можно и просто взять молодые листья свеклы.
1.

Берем:
- 0,5 кг мангольда
- 15гр соли
- 200гр дайкона
- ½

...Далее

Наш уютный дом

Кимчи из базилика

Кимчи из базилика — это современный, модный вариант кимчи. И если все классические варианты вы перепробовали и хочется чего-то новое, то вот вам вариант:). Визуально это выглядит не сильно красиво, но что поделать!
1.

Для начала сварим пряный соевый соус матканчжан.

...Далее

Наш уютный дом

Кимчи из чесночных стрелок

Некоторые выбрасывают чесночные стрелки, и зря — это отличный и вкусный продукт. Можно просто замариновать, типа как огурцы, а можно сделать их них кимчи, точнее пхутманыль-кимчи. Тоже вкусно получается.
1.

Нам нужно:
- 1 кг чесночных стрелок
- 1 ст.л. соли

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Закуска из помидоров.

Арбузный салат

Кындэ-кимчи - кимчи из мангольда

Кимчи из базилика

Кимчи из чесночных стрелок