В прошлом маннике был один существенный недостаток — надо было вручную все замешивать. А ведь лень, это двигатель прогресса... Поэтому я решил поэкспериментировать с ним в хлебопечке, которую не так давно приобрел.

Для его приготовления необходима хлебопечка!

Ингредиенты:

• Сметана 10-15%, 270г (одна банка на 300г)
• Манка, 200г
• Сахар, 200г
• Мука, 200г
• Яйца, 2шт
• Разрыхлитель для теста

Как готовить:

1. Засыпать в хлебопечку сметану, а затем сверху манку. Порядок нарушать не нужно, иначе не размешается равномерно.
   Поставить режим «Замес с изменением времени» на 5 минут. В результате все перемешается до состояния равномерной кашицы.
2. Оставить на час.
3. Засыпать поверх набухшей манки в сметане остальное в следующем порядке: яйца, сахар, мука, разрыхлитель.
4. Поставить режим «Кекс» и готовить до окончания программы.

Результат

Получается плотненький и вкусный манник, который можно нарезать тонкими ломтиками и наслаждаться им под кофе с утра :)