Наш уютный дом

23 265 подписчиков

Свежие комментарии

  • Людмила
    и как его есть ?😜Жульен с грибами ...
  • Лариса Козлова
    Вместо риса можно добавить сыр - натёртый на крупной тёрке или порезанный мелкими кубиками, получается очень вкусно и...Классический краб...
  • Людмила Свириденко
    Сырники на сковороде с мукой?Пышные сырники из...

Мойва, жареная в кляре

Мойва, жареная в кляре на сковороде, - не дорогое и очень вкусное блюдо. Приготовить эту рыбку очень просто. Обязательно порадуйте близких прекрасным блюдом.

Для приготовления мойвы, жареной в кляре, потребуется:
500 г свежей мойвы;
5 яиц;
150 г муки;
растительное масло для жарки;
соль, перец - по вкусу.

Мойву очистить, удалив внутренности и голову. Рыбку вымыть, просушить бумажным полотенцем.

Осторожно вытянуть хребет и распластать рыбу, как книжку. Посолить и поперчить по вкусу.

Яйца с щепоткой соли взбить вилкой. В отдельную тарелку насыпать муку. Обвалять мойву в муке со всех сторон.

Затем поместить мойву в яйцо одной стороной, затем - другой (каждая рыбка должна быть полностью покрыта яичным кляром).

На сковороде с разогретым растительным маслом выложить мойву в кляре и обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Жареную рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Вкусную, аппетитную мойву, жареную в кляре, можно подавать к столу. 

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/7988
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_мойвы #Жареная_и_тушеная_рыба

Мойва, жареная в кляре
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх