Свежие ягоды облепихи очень полезны. Они укрепляют иммунитет и поддерживают здоровое состояние организма. Именно по этому я заготавливаю облепиху на зиму без термической обработки. Облепиху, протертую с сахаром на зиму, я применяю для приготовления морсов и чая. Когда дети болеют, первым делом я готовлю напиток из облепихи и подаю его в теплом виде. Облепиховый морс поможет убрать боль в горле, снизить жар и поднять иммунитет. Сам напиток получается вкусным, ароматным и очень полезным! Я обязательно делаю такую заготовку на зиму по этому несложному рецепту, рекомендую и вам!
Для приготовления облепихи, протертой с сахаром на зиму, нам понадобится:
облепиха - 0,5 кг;
сахар - 0,5 кг.
Облепиху перебрать, очистить от крупных веточек, листочков и порченых ягод.
Подготовленные ягоды высыпать в дуршлаг и промыть под струей холодной воды.
Дать стечь воде. Пересыпать ягоды в мясорубку (можно использовать блендер) и прокрутить (или пробить в блендере).
К прокрученным ягодам облепихи добавить сахар.
Перемешать облепиху до растворения сахара.
Перелить полученную массу в чистую, промытую с содой в горячей воде, банку (из данного количества получается банка 0,7 литра готовой перетертой облепихи с сахаром). Хранить такую облепиху с сахаром следует в холодильнике. Такая домашняя заготовка глубокой осенью и зимой станет отличным кладезем полезных витаминов и укрепит иммунитет.
Приятных заготовок вам, хозяюшки.
Рецепт https://rutxt.ru/node/13073
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Консервации
Свежие комментарии