Ароматный пирог с цитрусовым вкусом, готовится без муки, яиц и масла. Напоминает восточные сладости.
Для приготовления тыквенного манника понадобится:
тыква (натереть) – 2 стакана;
кефир – 250 мл;
сахар – 1,5 стакана;
манка – 1,5 стакана;
разрыхлитель теста – 1,5 ч. л.;
лимон – 1 шт.;
вода – 0,5 стакана;
кокосовая стружка – 20 г;
орехи грецкие – 0.,5 стакана.
Соединить натертую на мелкой терке тыкву, 0,5 стакана сахара, цедру лимона и кефир, перемешать.
Добавить манку, смешанную с разрыхлителем теста, и быстро перемешать. Форму для выпечки (у меня размером 20х20 см) застелить бумагой для выпечки, вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Пока печется манник сварим сироп. В 1 стакан сахара добавить воду и лимонный сок, довести до кипения и варить три минуты.
Готовый тыквенный манник, не вынимая из формы, залить сиропом.
Когда сироп впитается, посыпать манник смесью кокосовой стружки и измельченных грецких орехов.
Тыквенный манник полностью охладить и порезать кусочками.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/4558
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Пироги_с_тыквой #Манник #Пироги #Пироги_на_кефире
Свежие комментарии