Хочу предложить рецепт ещё одной замечательной заготовки на зиму. Дольки груш, приготовленные в сиропе, получаются очень вкусными, детки и взрослые, которые любят сладкие вкусняшки, будут в восторге. Такие груши вкусны и сами по себе, хороши они и в качестве дополнения к десертам. Количество ингредиентов на 1 пол-литровую баночку.
Для приготовления груш дольками в сиропе на зиму потребуется:
груша - 4-5 шт.;
сахар - 2 ст. л.;
лимонная кислота - щепотка для сиропа + для замачивания груш;
вода.
Груши вымыть под холодной проточной водой. Обсушить.
Аккуратно очистить груши, нарезать дольками или пополам, удалив семенную коробочку. Очищенные и нарезанные груши поместить в миску с холодной водой, добавить немного лимонной кислоты. Это нужно для того, чтобы груши не потемнели и выглядели красивыми в баночках. Оставить груши в воде на несколько минут.
Достать груши из воды и разложить в предварительно простерилизованные баночки.
Залить крутым кипятком до верха, накрыть крышкой и оставить на 5-7 минут.
Затем воду слить в кастрюлю, добавить сахар и небольшую щепотку лимонной кислоты (кислоту и сахар можно регулировать под свой вкус), довести до кипения и проварить сироп до полного растворения кристаллов. Горячий сироп влить до самого верха банки с дольками груш. Накрыть банку прокипяченной крышкой и закатать. Баночку с грушами в сиропе перевернуть донышком вверх, укутать тёплым одеялом до полного остывания.
Очень вкусные дольки груш в сиропе на зиму готовы. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/10753
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Заготовки_из_груш #Консервации
Свежие комментарии