Если вы хотите порадовать своих родных чем-то вкусненьким, приготовьте пиццу на сковороде из дрожжевого теста. Готовится выпечка буквально за 10 минут плюс 15 минут - для подхода теста. Очень всё просто, быстро, а получается пицца необычайно вкусной! Рекомендую! Начинку можете использовать на своё усмотрение. Из данного количества продуктов получится 2 пиццы диаметром 24 сантиметра.
Для приготовления пиццы на сковороде понадобится:
ДЛЯ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА:
вода тёплая - 90 мл;
мука высшего сорта - 160 г;
дрожжи сухие - 5-6 г;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 0,5 ч. л.;
масло растительное - 1 ст. л. (в тесто) + 2 ч. л. (для смазывания сковороды).
ДЛЯ НАЧИНКИ:
колбаса (у меня - копчёная) - 100 г;
сыр твёрдый - 100 г;
кетчуп - 2 ст. л.;
майонез - 2 ч. л.;
перец чёрный молотый - по вкусу.
Муку отмерить, всыпать в миску, добавить соль, сахар и сухие дрожжи.
Сделать небольшое углубление в муке, частями влить тёплую воду и растительное масло.
Замесить мягкое, но плотное и не липнущее тесто, прикрыть его плёнкой и оставить в тёплом месте на 15 минут.
Тесто за это время увеличится совсем немного, но оно уже готово!
Разделить тесто на 2 части, каждую - раскатать в лепёшку по диаметру сковороды. Можно сразу готовить пиццу на двух сковородах, если есть. Сковороду смазать растительным маслом и выложить лепёшку.
Смазать лепёшку кетчупом и майонезом, выложить нарезанную кружочками колбасу, посыпать пиццу чёрным молотым перцем. Выкладывая начинку, учитывайте, что её нужно равномерно распределить между двумя пиццами.
Посыпать сверху тёртым сыром.
Накрыть сковороду крышкой и готовить дрожжевую пиццу на минимальном огне 10 минут. Затем переложить на тарелку. Аналогично испечь вторую пиццу.
Очень вкусную, аппетитную, сытную пиццу, приготовленную из дрожжевого теста на сковороде, разрезать и тёплой подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/17044
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_сосисок_и_колбасы #Блюда_из_сыра #Пицца
Свежие комментарии