Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Кексы на сметане с яблоками - очень вкусные и мягкие. Кексы получаются высокими и пышными. Чтобы плотное сметанное тесто было более мягким, в него добавлено сочное яблоко. Вместо яблока можно использовать любые ягоды.
Для приготовления кексов на сметане с яблоками понадобится:
сметана - 200 г;
яйца - 3 шт.;
мука - 250 г;
сахар - 150 г;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
ванильный сахар - 1 ч. л.;
яблоко (крупное) - 1 шт. (или 2 небольших).
ДЛЯ СЛИВОЧНОЙ ГЛАЗУРИ:
сливки жирностью 20% - 100 мл;
сахар - 100 г;
ванильный сахар - 0,5 ч. л.;
сливочное масло - 20 г;
кулинарная посыпка для украшения (по желанию).
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану, снова взбить.
Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородности, чтобы не было комков.
Яблоко натереть на терке и добавить в тесто, перемешать.
Тесто разложить в формы для выпечки, заполняя их на 2/3 объема. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать 25 минут. Готовность кексов проверить деревянной шпажкой.
Готовые кексы на сметане с яблоками достать из духовки и остудить. Из указанного количества ингредиентов получается 10 небольших кексиков.
Приготовить сливочную глазурь. Для этого соединить сливки, сахар и ванильный сахар, довести до кипения, уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая, 20 минут.
Затем снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать до полного растворения масла.
Перелить в другую емкость, чтобы остановить процесс варки. Остудить до теплого состояния.
Сливочную глазурь нанести на кексы, украсить кулинарной посыпкой. Вкусные кексы на сметане с яблоками готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Рецепт https://rutxt.ru/node/7144
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Кексы_с_яблоками #Маффины #Капкейки #Кексы_на_сметане
Свежие комментарии