Предлагаю потушить в мультиварке куриные желудки в сметане. Желудочки получаются нежными, аппетитными и очень вкусными. На гарнир к этому блюду можно подать картофельное пюре, каши (например, гречку, рис) или макароны. В данном рецепте предварительно отваривать желудочки не нужно, всё сразу готовится в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным и ароматным, всем советую его попробовать!
Для приготовления в мультиварке куриных желудков в сметане потребуется:
куриные желудочки - 800 г;
сметана - 3-4 ст. л.;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
горчица готовая - 2 ч. л. (по желанию);
соль, приправа для курицы, специи - по вкусу;
растительное масло - 3-4 ст. л.;
вода горячая - 250 мл.
Морковь и луковицу очистить. Куриные желудочки хорошо вымыть. Я ещё разрезала каждый желудочек на 2 части.
В чашу мультиварки влить растительное масло, выставить режим "Жарка" на 20 минут, выложить желудочки. Обжарить их в течение 10 минут со всех сторон, иногда помешивая. Затем добавить мелко нарезанный лук и натёртую морковь, перемешать, обжаривать, иногда помешивая, оставшееся время.
Влить горячую воду, добавить соль, специи, приправу, ещё можно положить горчицу, но это по желанию, перемешать.
Выставить режим "Тушение" на 1 час, крышку мультиварки закрыть. Через 50 минут добавить в чашу сметану.
Перемешать и тушить желудочки в сметане оставшееся время под закрытой крышкой мультиварки.
Очень нежные куриные желуди разложить из чаши мультиварки по тарелкам и подать к столу в горячем виде с гарниром, поливая его наивкуснейшей подливой из сметаны, в которой тушились желудочки.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/17184
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_куриных_желудков #Для_мультиварки
Свежие комментарии