Наш уютный дом

23 237 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ивановна
    Круто. Спасибо за рецептСырники из творог...
  • Ивановна
    Благодарю за рецептРецепт ленивых го...
  • Ивановна
    Благодарю вас за рецепт. Спасибо большоеСладкие крекеры

Пышные оладьи на сметане и кефире

Если вы любите оладушки и блинчики, советую попробовать оладьи, приготовленные на сметане и кефире по этому рецепту. Оладушки получаются очень вкусными, пышными, просто тающими во рту. Их структура напоминает бисквит. Подать такие оладьи можно со сметаной и сахаром или любым джемом, вареньем.

Для приготовления пышных оладий на сметане и кефире понадобится:
кефир жирностью 2,5% - 300 мл;
сметана жирностью 15-20% - 3 ст. л.;
яйцо куриное - 1 шт.;
соль - щепотка;
сахар - 2-3 ст. л.;
сода - 1 ч. л.;
ванильный сахар - 0,5 пакетика;
мука высшего сорта - 1,5 стакана (объём стакана 250 мл);
масло растительное для жарки.

В миске смешать кефир со сметаной, всыпать соду.

Далее добавить сахар, сырое яйцо, щепотку соли, перемешать ложкой.

Также всыпать ванильный сахар и муку.

Замесить ложкой тесто, похожее на густую сметану.

В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать тесто столовой ложкой в виде оладушек.

Жарить оладьи на небольшом огне (быстро зарумяниваются) до румяного цвета с двух сторон и пышности, затем переложить на тарелку, а из оставшегося теста пожарить постепенно все оладушки.

Подавать вкуснейшие, пышные оладьи, приготовленные на сметане и кефире, тёплыми, дополнив сметаной, вареньем или джемом.



Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/16353
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Оладьи_на_кефире

Пышные оладьи на сметане и кефире
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх