Затируха - это вкусный, сытный крестьянский суп. Многие может помнят, как бабушки в деревне готовили его на обед. Раньше этот суп варили на воде, добавляли в него, помимо затирухи, много жареного лука с морковкой и яйцо, что придавало блюду жирность и насыщенность. Я хочу познакомить с рецептом супа "Затируха", который готовится на курином бульоне, поэтому зажарку уже не использую.
Я подробно опишу в этом рецепте процесс приготовления самой затирухи, которая главная в этом блюде. Затируху предварительно обжариваю на сухой сковороде, чтобы она в супе не разварилась в кашу. Приготовьте этот простой, сытный суп и насладитесь его насыщенным вкусом!Пошаговый рецепт https://rutxt.ru/node/7396
Свежие комментарии