Если нужно быстро, вкусно и сытно перекусить, то предлагаю пожарить на сковороде сосиски с сыром в лаваше. Рецепт не представляет сложности, нужно только нарезать тонкий лаваш на прямоугольные заготовки, сформировать трубочки с начинкой из соуса, сыра и сосисок, а затем обжарить их на сковороде. Такая горячая закуска понравится и взрослым, и ребятам, к тому же она прекрасно утоляют голод, да и готовится за считанные минуты.
Для приготовления сосисок с сыром в лаваше на сковороде вам потребуется:
лаваш тонкий - 1 шт. (75 г);
сосиски (я брала "Молочные" сосиски) - 6 шт.;
сыр твёрдый - 80 г;
майонез - 2 ст. л.;
кетчуп томатный - 2 ст. л.;
масло растительное для жарки - 2 ст. л.
Очищаем сосиски от оболочки. У меня "Молочные" качественные сосиски небольшого размера.
Тонкий лаваш разрезаем на прямоугольные заготовки, по ширине равные длине сосисок. Ориентируйтесь на свой используемый лаваш и размер сосисок, у меня получилось 6 заготовок.
Майонез смешиваем с томатным кетчупом и получившимся соусом смазываем заготовки из лаваша, отступая от краёв по 1 см.
Натираем сыр и посыпаем им смазанные соусом заготовки.
На каждую заготовку с краю кладём сосиску и заворачиваем её в лаваш. Также поступаем с оставшимися сосисками.
В сковороде разогреваем растительное масло. Помещаем на сковороду сосиски с сыром в лаваше и обжариваем их с каждой стороны до румяной корочки (примерно, по 1,5-2 минуты) с каждой стороны на среднем огне.
Аппетитные сосиски с сыром в лаваше подавать к столу горячими. Такая закуска прекрасно утолит голод и порадует приятным вкусом, попробуйте!
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт https://rutxt.ru/node/16658
Свежие комментарии