Из покупного слоёного теста можно испечь пироги, булочки, пиццу и даже торты. Сегодня предлагаю приготовить вкусные, аппетитнейшие слойки с малиновым вареньем. В принципе, для начинки можно использовать любое варенье. Для того чтобы варенье не выпекало в процессе выпечки, в него нужно добавить крахмал. Слоёное тесто можно использовать дрожжевое или бездрожжевое. Формируются такие слойки и просто, и быстро, а в результате у вас на столе будет отличная выпечка к домашнему чаепитию!
Для приготовления слоек с малиновым вареньем нам потребуется:
слоёное тесто (у меня дрожжевое) - 450 г;
малиновое варенье - 100 г;
крахмал - 1 ст. л.;
яичный желток для смазки слоек - 1 шт.
Подготовить продукты. Слоёное тесто предварительно разморозить при комнатной температуре (у меня было 2 пласта теста).
Каждый пласт теста слегка раскатать на поверхности, припылённой мукой.
В отдельной глубокой тарелке соединить варенье и крахмал, перемешать.
Каждый пласт слоёного теста разрезать на 4 квадрата. Каждый квадрат мысленно поделить по диагонали на две половины. На одну половину квадрата выложить столовую ложку смеси малинового варенья и крахмала, на второй половине квадрата сделать 3 разреза, как на фото. Накрыть тестом начинку и хорошо скрепить края. У нас получатся треугольные слойки. Края слоек скрепить с помощью вилки. У меня получилось 8 слоек с вареньем.
Противень застелить пергаментом (или тефлоновым ковриком) и выложить слойки на противень.
Смазать слойки взбитым желтком и поставить в разогретую духовку.
Выпекать слойки минут 15 (до золотистого цвета) при температуре 200 градусов.
Аппетитные, вкусные слойки с малиновым вареньем переложить на тарелку, дать остыть и можно подавать к столу. Такая выпечка из слоёного теста прекрасно разнообразит домашнее чаепитие, а готовится она ну очень просто!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/16540
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Слойки
Свежие комментарии