Малина - очень полезная и вкусная ягода, из которой можно приготовить много интересных заготовок. Ни один год у меня не обходится без малинового джема без варки. Он отлично сочетается в различных десертах. Единственная сложность этой заготовки в том, что малину нужно протирать через мелкое сито, а это занятие не из приятных. Но ваши труды будут не напрасны! Весь зимне-весенний период вы будете наслаждаться вкусным джемом из малины. Хранить такую заготовку нужно в холодильнике.
Для приготовления малинового джема без варки нам понадобится:
500 г малины;
500 г сахара;
Малину сложить в блендер и измельчить, используя насадку "металлический нож".
Переложить малину в сито и протереть. При перетирании количество малины уменьшится, но норму сахара мы в данном варианте не уменьшаем.
Высыпаем сахар в малиновое пюре, перемешиваем.
Когда сахар частично растворится, джем можно перекладывать в чистую стерильную банку.
Этот малиновый джем, приготовленный без варки, - настоящий кладезь витаминов!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/10384
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Заготовки_из_малины
Свежие комментарии