Хочу поделиться рецептом вкусного, яркого, красивого салата "Царский" с красной икрой. Это блюдо несомненно украсит праздничный стол. Салат готовится слоями, украшается красной и черной икрой и смотрится на столе шикарно. Попробуйте, салатик понравится и Вам, и Вашим родным, и гостям.
Для приготовления салата "Царский" с красной икрой понадобится:
говядина отварная - 150 г;
яйца, сваренные вкрутую, - 2 шт.;
шампиньоны свежие - 150 г;
картофель, сваренный в кожуре, - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
масло растительное - 2-3 ст. л.;
сыр твердый - 60 г;
икра красная - 30 г;
икра черная (белковая), зелень для украшения;
соль, перец черный молотый, майонез - по вкусу.
Шампиньоны нарезать кусочками, морковь натереть на крупной терке, мелко нарезать репчатый лук, выложить на сковороду, влить растительное масло.
Лук, шампиньоны и морковь немного посолить и поперчить. Обжарить все в течение 4-5 минут, перемешивая, затем остудить.
Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке, выложить картофель первым слоем в салатник + майонез.
Следующим слоем выложить обжаренные грибы с овощами + майонез.
Отварную говядину нарезать кусочками и выложить следующим слоем + майонез.
Далее - рубленные яйца, чуть поперчить, тонкий слой красной икры + майонез.
Последним слоем выложить натертый на мелкой терке твердый сыр.
Салат накрыть и поместить в холодильник на 2 часа. После этого очень вкусный салат "Царский" украсить сверху красной и черной икрой (у меня - в виде короны), зеленью. Подать салатик к столу.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/11393
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Праздничные_салаты #Салаты #Салаты_с_мясом #Салаты #Салаты_с_грибами #Салаты
Свежие комментарии