У меня всегда есть слоёное тесто в морозилке, поэтому я достаточно часто радую близких быстрой и вкусной выпечкой. В этот раз предлагаю приготовить к чаю вкусные, нежные и ароматные слойки с бананом и шоколадом. Рецепт достаточно простой, а выпечка получается очень аппетитной. Бананы лучше взять крепкие, а шоколад - какой вам больше по вкусу.
Подавать такие слойки можно в тёплом или холодном виде.Для приготовления бананов с шоколадом в слоёном тесте потребуется:
тесто слоёное (у меня - бездрожжевое) - 250 г;
мука для раскатывания теста - 1 ст. л.;
бананы (крупные) - 4 шт.;
шоколад - 50 г;
яичный желток для смазывания выпечки - 1 шт.;
сахарная пудра для подачи.
Подготовить продукты. Слоёное тесто можно взять и дрожжевое, и бездрожжевое (у меня - бездрожжевое). Тесто разморозить при комнатной температуре.
Пласт слоёного теста на присыпанной мукой поверхности слегка раскатать и нарезать на полоски шириной примерно 1,5 сантиметра. Бананы почистить. В каждом банане сделать углубление, срезав часть. Должна получиться лодочка, как на фото. Можно сделать углубление чайной ложкой или ложкой для мороженого.
В углубление выложить шоколад. Я нарезала шоколад на кусочки.
Обмотать банан с шоколадом полосками слоёного теста. Полоски обматывать внахлёст, заворачивая банан с шоколадом в слоёное тесто. У меня получились вот такие 4 рогалика.
Выложить бананы в тесте на противень, застеленный пергаментом (или ковриком для выпечки).
Смазать поверхность слоек взбитым желтком.
Бананы с шоколадом в слоёном тесте запекать в разогретой духовке минут 15 (до золотистого цвета) при температуре 200 градусов.
Переложить аппетитные слойки на тарелку, после остывания присыпать их сахарной пудрой.
А вот так выглядит банан с шоколадом в слоёном тесте в разломе. Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/17631
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_бананов #Слойки #Рогалики
Свежие комментарии