Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
В детстве я очень любила пирожное "Картошка" и всегда просила родителей купить его. Сейчас я готовлю этот десерт в домашних условиях. Вариантов формирования этого лакомства много. Предлагаю вам рецепт "Картошки", которая готовится из печенья со сгущёнкой, сливочным маслом и коньяком.
Для приготовления пирожного "Картошка" из печенья с коньяком понадобятся:
сгущённое молоко - 1 банка;
сливочное масло - 200 г;
песочное печенье - 800 г;
какао-порошок - 3 ст. л.;
коньяк - 2-3 ст. л.;
грецкие орехи - 2-3 шт (для украшения).
Подготовить продукты. Сливочное масло для приготовления пирожного должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника.
Печенье перетереть в крошку, используя комбайн. Можно просто выложить печенье в плотный целлофановый пакет и прокатать поверх пакета скалкой до получения мелкой крошки.
Сливочное масло комнатной температуры взбить со сгущённым молоком до однородности (я взбила миксером), добавить коньяк и какао-порошок, перемешать до получения однородной шоколадной массы.
В получившуюся шоколадную массу понемногу добавить измельчённое печенье, каждый раз тщательно перемешивая ложкой. После добавления всей крошки из печенья должна получиться достаточно густая и вязкая масса.
Из получившейся массы руками слепить пирожные в форме клубней картофеля (я сформировала 12 штук). Очищенные грецкие орехи, по желанию, слегка обжарить на сухой сковороде, дать немного остыть, очистить от шелухи. Из небольших кусочков орехов сделать "росточки" на поверхности картошки.
Вкусное, аппетитное, ароматное пирожное "Картошка", приготовленное из печенья с коньяком, сгущёнкой и маслом, убрать на 1 час в холодильник. А затем подать к чашке чая или кофе.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/9511
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Пирожные_"Картошка"
Свежие комментарии