Предлагаю приготовить отбивные из индейки с сыром в духовке. Это аппетитное блюдо можно подать с любым гарниром, например, с рисом или картофелем. Отбивные получаются сочными, очень вкусными и нежными. Сырная заливка прекрасно пропитывает нежное мясо индейки. Этот рецепт настолько прост, что его можно отнести к категории "блюд на каждый день", но такие отбивные, не стесняясь, можно предложить гостям и на праздничный стол.
Для приготовления отбивных из индейки с сыром в духовке потребуется:
филе индейки - 550 г;
сыр твёрдых сортов - 160 г;
майонез - 2 ст. л.;
горчица (обычная или зерновая) - 2 ч. л.;
соевый соус - 2 ч. л.;
сухари панировочные - 3 ст. л.;
соль, специи (у меня - специи для птицы) - по вкусу.
Подготовить продукты.
Филе индейки нарезать на кусочки толщиной, примерно, 1 сантиметр. Накрыть кусочки филе прозрачным целлофановым пакетом (или пищевой плёнкой) и отбить мясо с двух сторон кулинарным молоточком.
Отбитые кусочки мяса посолить по вкусу и посыпать специями (я добавила специи для птицы). Втереть соль и специи в филе индейки.
Обвалять кусочки филе индейки в панировочных сухарях со всех сторон.
Выложить филе в жаропрочную форму в один слой.
Сыр натереть на тёрке, выложить в миску, добавить майонез, соевый соус и горчицу.
Перемешать сырную массу.
Выложить сырную массу ровным слоем поверх отбивных из индейки.
Накрыть форму с филе индейки фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать при температуре 180 градусов 15 минут, затем снять фольгу и запекать ещё 10 минут, чтобы сыр подрумянился.
Вкусные и нежные отбивные из индейки под аппетитной корочкой из сыра вынуть из духовки и подать к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/17142
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_филе_индейки #Блюда_из_сыра #Запеченное_мясо
Свежие комментарии