На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Наш уютный дом

23 338 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор
    А по русски нельзя назвать смузи? У многих это слово ассоциируется со стаканом соплей!  Можете проверить самиСмузи из авокадо ...
  • Наталья Эрнст
    Молодую картошку всегда едят с кожурой - в мундире.Картошка по-дерев...
  • Ингерман Ланская
    есть картошку в кожуре - это по-деревенски? это ж в какой деревне так ели? видать, в ооочень голодной...Картошка по-дерев...

Лодочки из фарша с яйцом

Предлагаю разнообразить повседневное меню и приготовить в духовке сочные, сытные лодочки из фарша с яйцом. Я сделала 7 небольших лодочек, поэтому размещала в них перепелиные яйца. Если сделать более крупные лодочки, то в них можно поместить и небольшие куриные яйца. Это мясное блюдо можно подать с любым гарниром (например, с картошкой или макаронами). Лодочки получаются очень вкусными и сочными, они однозначно понравятся детям и взрослым.

Для приготовления лодочек из фарша с яйцом потребуется:
фарш мясной любой - 500 г;
белый хлеб - 2 кусочка;
молоко - 100 мл;
соль, специи - по вкусу;
манка - 2 ст. л.;
яйца - по количеству лодочек (я взяла 7 перепелиных яиц, можно взять и небольшие куриные яйца);
сыр - 60-70 г.

Фарш можно приготовить самостоятельно, пропустив кусочки мяса через мясорубку, а можно взять покупной. Кусочки хлеба замочить в молоке.

Затем кусочки хлеба отжать от молока, после этого пропустить через мясорубку и добавить к фаршу, всыпать соль и любимые специи (у меня - паприка).

Хорошо перемешать фарш, всыпать манку и вымесить фарш руками.

Оставить фарш на 1 час при комнатной температуре. Затем разделить фарш на равные части (я разделила на 7 частей). Застелить противень ковриком (или бумагой) для выпечки. Сформировать из фарша продолговатые котлетки. Слегка вдавить фарш в центре каждой котлеты, формируя бортики лодочки.

Поставить противень с лодочками из фарша в разогретую духовку и запекать 15 минут при температуре 200 градусов.

Достать противень с лодочками из духовки. В серединку каждой лодочки выложить немного натёртого сыра. Поверх сыра в центр каждой лодочки разбить сырое яйцо.

Поставить противень обратно в духовку и запекать лодочки 7 минут.

Переложить сочные, вкусные лодочки из фарша с яйцом на тарелку и подать к столу с гарниром. Отличная альтернатива привычным котлетам, попробуйте!

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/17915
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_фарша #Котлеты_в_духовке #Котлеты_из_смешанного_фарша

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх