Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Вариантов приготовления котлет немало. Предлагаю пожарить на сковороде котлеты из рубленного мяса курицы с добавлением натёртого сыра. Котлетки получаются нежнейшими, сочными и очень вкусными. Такие котлеты идеально подойдут для повседневного меню.
Для приготовления котлет из рубленной курицы с сыром на сковороде потребуется:
мясо курицы без костей - 500 г;
сыр твёрдых сортов - 80-100 г;
майонез - 2 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
соль, специи - по вкусу;
мука - 2 ст. л.;
растительное масло для жарки;
панировочные сухари (или мука) для обваливания котлет.
Мясо курицы (я взяла куриное филе) промыть водой, обсушить, а затем нарезать его на кусочки размером, примерно, 1 сантиметр на 1 сантиметр.
Нарезанное куриное мясо переложить в миску, посолить, добавить яйцо, сдобрить специями по вкусу (я приправила чёрным молотым перцем).
Сюда же выложить натёртый на крупной тёрке сыр.
Затем добавить муку и майонез, хорошо вымесить получившийся фарш.
Из подготовленного фарша мокрыми руками сформировать котлеты желаемой формы и размера (я сформировала 7 котлет). Далее обвалять сформированные котлетки со всех сторон в панировочных сухарях (или в муке).
В сковороду влить растительное масло, разогреть его и выложить сформированные рубленные курино-сырные котлеты.
Обжарить котлетки с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета (примерно, по 3-4 минуты с каждой стороны).
Невероятно вкусные, сочные, нежнейшие котлеты, приготовленные из рубленного мяса курицы с сыром на сковороде, подавайте на стол в горячем виде, дополнив салатом из свежих овощей или гарниром.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/16806
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_куриного_фарша #Блюда_из_сыра #Блюда_из_куриного_филе #Котлеты_в_панировке
Свежие комментарии