Недавно запекла в духовке куриные бёдра в панировочных сухарях. Кусочки мяса получились очень вкусными, с хрустящей корочкой снаружи и нежными, сочными внутри. Панировочные сухари можно купить в магазине или сделать самостоятельно из засохшего хлеба. Подать аппетитнейшие куриные бёдра, приготовленные по этому совсем несложному рецепту, можно с любым гарниром.
Для приготовления в духовке куриных бёдер в панировочных сухарях потребуется:
куриные бёдра - 5 шт.;
панировочные сухари - 150 г.
ДЛЯ МАРИНАДА:
кефир - 200 мл;
соль - 2 ч. л. (или по вкусу);
специи - по вкусу (я взяла 1 ч. л. хмели-сунели, 1 ч. л. паприки и 1 ч. л. сушёного чеснока).
Подготовить продукты. Куриные бёдра промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Выложить бёдрышки в миску, добавить к ним специи и соль.
Влить кефир.
Тщательно обмазать куриные бедра кефиром со специями и оставить мариноваться минимум на 1 час.
Замариновавшиеся куриные бёдра обвалять со всех сторон в панировочных сухарях.
Выложить бёдра в панировке на противень (я противень не смазывала маслом).
Поставить противень в разогретую духовку и запекать куриные бёдра в панировочных сухарях, примерно, 50 минут при температуре 200 градусов.
Подать готовые куриные бёдрышки в горячем виде, дополнив гарниром (например, картофельным пюре, макаронами, булгуром или рисом).
Посмотрите, какая пропаренная, нежная куриная мякоть получилась. Уверена, бёдра, запечённые в духовке в панировочных сухарях, придутся по вкусу всей семье!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/16481
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_курицы #Запеченное_мясо
Свежие комментарии