Вкусный рецепт баклажанов под прессом от моей прабабушки. Ингредиенты: -Баклажаны (2 кг.); -Морковь (4-6 шт.); -Чеснок (2-3 головки); -Сладкий перец (4 шт.); -Соль (6 ст. ложек); -Вода (1 л.). Приготовление: Моем баклажаны, очищаем от хвостиков и варим в кастрюле до мягкого состояния так,

Готовим ассорти из огурцов и зеленого горошка! Зимой такая баночка пригодится для приготовления знаменитого "Оливье"! Расход специй и приправ  на одну литровую банку!!! Нам понадобятся огурцы и зеленый горошек,его предварительно отварим до нужной вам мягкости. В литровую банку кладем зонтик