Наш уютный дом

Тарт с нектаринами и франжипаном

Если термин "тарт" уже довольно плотно вошел в наш кулинарный обиход, то вот "франжипан" еще редкость.
Франжипан - это ореховый крем, чаще всего с миндалем. Термин впервые встречается во французской поваренной книге в 1674 году - так назывался пирог с заварным кремом, приправленный толчёным

...Далее

Наш уютный дом

Курица с ревенем

Бывает вот еда вкусная, но не особо фотогеничная. Курица в соусе из ревеня вот относится именно к такому случаю. Хотя и вариант плохого фотографа тоже не исключен:)
Ну ладно, ближе к делу. Я уже писал, какой хороший продукт ревень, и какие отличные из него десерты выходят. Но он и мясу

...Далее

Наш уютный дом

Трайфлы с вишней | Десерт в стакане

Нежный, эффектный и при этом простой в приготовлении десерт в стакане. Сегодня предлагаю вам приготовить трайфлы — слоёный десерт из сочной вишни с Амаретто, шоколадного печенья Савоярди и воздушного ванильного крема. Это идеальное сочетание кисло-сладких ягод, горьковатого шоколада и нежного

...Далее

Наш уютный дом

Классический сливовый пирог

Сделаем сливовый пирог, известный как "The New York Times Famous Plum Torte", который впервые был опубликован в газете "The New York Times" в сентябре 1983 года и затем публиковался ежегодно в сентябре до конца десятилетия.
Оригинальная версия называлась «Fruit Torte» и была представлена в

...Далее

Наш уютный дом

Банановый хлеб

Время приготовления 40 минут

300 г очищенных бананов
195 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/2 ч.л. корицы
100 г сахарного песка
60 г растительного масла
60 г молока
1/2 ст.л. яблочного уксуса
Начинка:
70 г

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Тарт с нектаринами и франжипаном

Курица с ревенем

Трайфлы с вишней | Десерт в стакане

Классический сливовый пирог

Банановый хлеб