Наш уютный дом

23 265 подписчиков

Свежие комментарии

  • Людмила
    и как его есть ?😜Жульен с грибами ...
  • Лариса Козлова
    Вместо риса можно добавить сыр - натёртый на крупной тёрке или порезанный мелкими кубиками, получается очень вкусно и...Классический краб...
  • Людмила Свириденко
    Сырники на сковороде с мукой?Пышные сырники из...

Засолка семги в домашних условиях

Засолить семгу в домашних условиях совсем не сложно. Для этого достаточно иметь только саму семгу и через короткое время Вы получите вкусную рыбку для бутербродов, блинов, салатов, роллов. Домашняя засолка семги хороша еще и тем, что можно приготовить рыбу абсолютно по своему вкусу - соленую, малосольную или пряного посола. По предлагаемому мной рецепту семга получается в меру соленой.

Для засолки семги в домашних условиях понадобится:
семга - любое количество;
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССОЛА НА 1 Л ВОДЫ:
соль поваренная - 2 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
черный молотый перец - 1/4 ч. л.

Для начала необходимо приготовить рассол. Для этого в кипящую воду всыпать соль, сахар и перец, прокипятить и остудить.

Семгу очистить от чешуи, вынуть кости, разделить на филе.

Положить семгу в емкость, залить остывшим рассолом, накрыть крышкой и оставить на сутки в холодном месте.

Через сутки семга, засоленная в домашних условиях, готова к употреблению.

Приятного аппетита! Радуйте своих близких!

Рецепт https://rutxt.ru/node/1530
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_семги #Рецепты_закусок_на_Новый_год #Рецепты_рыбы_на_Новый_год #Рецепты_на_23_февраля #Рецепты_на_8_марта #Закуски

Засолка семги в домашних условиях
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх