На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Наш уютный дом

23 337 подписчиков

Свежие комментарии

  • игорь petroff
    дебилы! когда по русски названия писать станем, что за " смузи"?Смузи из яблок с ...
  • Юрий Стенякин
    а там то зимы нетАрхеологи выяснил...
  • Инга
    😀👍👍👍Тушеная капуста с...

Кабачковый торт с помидорами, майонезом и чесноком

В сезон кабачков я часто готовлю закусочные тортики. На этот раз сделала вкусные, пикантные мини тортики из кабачков с помидорами, майонезом и чесноком. По этому рецепту можно приготовить и порционные тортики из кабачковых блинчиков и помидоров, и один большой закусочный торт. Очень вкусно, попробуйте!

Для приготовления кабачкового торта с помидорами, майонезом и чесноком нам потребуется:
кабачок - 2 шт.;
манная крупа - 4 ст. л.;
мука - 4 ст. л.;
яйцо - 2 шт.;
соль, специи - по вкусу;
помидоры - 3-4 шт.;
чеснок - 3-4 зубчика;
укроп - 1 пучок;
майонез - 6 ст. л.

Подготовить продукты для приготовления кабачковых блинчиков.

Кабачки лучше использовать молодые - без косточек и грубой кожуры. Кабачки вымыть (с молоденьких кабачков шкурку можно не снимать) и натереть на крупной тёрке.

Хорошо отжать сок из мякоти кабачка.

Добавить к получившейся кабачковой массе яйца, соль и специи (я использовала паприку).

Хорошо перемешать массу, а затем добавить манку и ещё раз перемешать.

Затем добавить муку и ещё раз перемешать. Масса для приготовления кабачковых блинчиков получится не жидкой.

На сковороду, разогретую с растительным маслом, выкладывать столовой ложкой получившуюся кабачковую массу. В зависимости от того будете вы готовить большой кабачковый торт или закусочные порционные кабачковые тортики, можно жарить большие блины или небольшие блинчики (как на фото).

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Укроп вымыть и мелко нарезать. Соединить майонез и чеснок.

Добавить укроп в смесь майонеза и чеснока, хорошо перемешать получившийся чесночный соус.

Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружочками.

Готовые кабачковые блинчики остудить. Затем смазать блинчики чесночным соусом. 

Поверх соуса выложить кружок помидора.Слегка смазать помидор соусом и накрыть кабачковым блинчиком. Таким образом собрать торт. Готовый закусочный тортик из кабачковый блинчиков и помидоров поставить в холодильник на пару часов. 

Готовый тортик подать к столу. Очень вкусный и пикантный кабачковый торт с помидорами, майонезом и чесноком - это прекрасная холодная закуска. 

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/12846
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Оладьи_из_кабачков #Закуски_из_помидоров #Закуски

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх