Все уже, наверно, заметили, что я люблю готовить салаты с кальмарами, такими вкусными и полезными. На этот раз предлагаю рецепт салата с яичными блинчиками и кальмарами. Вкус закуски мягкий, нежный и немного пикантный. Вам понравится!
Для приготовления салата с яичными блинчиками и кальмарами вам потребуется:
120 г отваренных кальмаров;
70 г твердого сыра;
2 вареных яйца;
1 красная луковица;
1 небольшое яблоко;
2 яйца;
соль и перец - по вкусу;
зелень - по вкусу;
майонез или сметана - по вкусу;
растительное масло для жарки.
Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой.
Яйца порезать кубиком.
Сыр натереть на средней терке.
Лук порезать мелким кубиком.
Яблоко очистить, порезать мелким кубиком.
Для приготовления 1 яичного блинчика взбить вилкой яйцо, вылить на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла.
Жарить, как обычно, с двух сторон. Со вторым яйцом проделать тоже самое.
Порезать готовые блинчики соломкой, как на фото.
Все ингредиенты поместить в миску, посолить, поперчить, заправить майонезом (сметаной). Перемешать.
Выложить в салатник, украсить зеленью. Вкусный и нежный салат с яичными блинчиками и кальмарами готов к подаче. Рекомендую!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/6726
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Салаты_с_рыбой_и_морепродуктами #Салаты
Свежие комментарии